Традиционни туршии и пикантни мезета “Ха наздраве!” от Еко ферма Черга
Зеленчукови консерви Черга. Ако има някаква неотменна българска традиция, която определя нашата идентичност и пленява чужденците, то това безспорно е вкусната салата или туршия, придружена от студена ракия като начало на вечерното, а и на обедното хранене. Традиция, която събира хората на трапезата, сближава, отпуска, развеселява, маха бариерите, отваря сърцата и сладката приказка. Затова, като продължител на най-добрите ни традиции, Еко ферма Черга е подготвила няколко класически и много обичани туршии и салати, разядки и мезета, които да поднесете на софрата, наред с хубава напитка. Консервите се произвеждат по сертифицирана и контролирана технология, в кулинарна работилница. Всяка произведена партида има всички документи за контрол на производството и качеството. Екологични, здравословни, вкусни. Изцяло натурални продукти, без изкуствени консерванти, заместители, оцветители и сгъстители. Така, че слагайте масата… Ха, наздраве! И да Ви е сладко!
През годините, клиентите ни вече са се убедили в изключителните качества, на нашите:
Лютеници, Апетитки и Айвари, с марка Черга – 100% Натурални продукти, с високо качество, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители.
Гордеем се, че успяхме да реализираме успешно домашната ни рецепта за лютеница в производствени условия. Нашата рецепта е със 75% печена капия и е най-добрата на пазара. Едросмляната лютеница по домашна рецепта, наистина има вкус на домашната лютеница от детството ни. За тези, които избягват захарта предлагаме и Лютеница без захар, по домашна рецепта. Тези лютеница се приема изключително добре, от клиентите, защото освен че е по-полезна, има и натурален вкус, който ви кара да опитвате още и още. В последтвие, разширихме асортимента и още няколко рецепти за Северняшката лютеница, Айвар, Апетитка и Лютеница финносмляна, които бързо намериха почитатели, защото са качествени продукти с домашен вкус. Всички продукти са в стъклен буркан, стерилизирани с автоклав, което е гаранция за запазване на всички полезни качества на суровините. Използват се домашни рецепти, адаптирани към производство в сертифицираната и контролирана среда на производство, контролирано от БАБХ.
През зимата, трапезата грейва с нашите: Зеленчукови консерви и Традиционни туршии и пикантни мезета Черга – 100% Натурални продукти, с високо качество, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители.
Като продължение на добрата българска традиция предлагаме и обичаните туршии и салати, разядки и мезета, с марка Черга: класическата Царска и Ловджийска салати, Кисели краставички, Кисело зеле, Сушени слънчеви домати, Печена и белена червена капия, Пикантни чушлета и разядки. И като сложите нашите туршии на трапезата, няма как да не ви се прииска да кажете, едно българско „ХА наздраве!“
И още наши продукти, за директна консумация или като основа за вкусно ястие: Варен грах, Варен боб Добруджанка, Зелен фасул, Домашна доматена салца, Доматено пюре и Белени домати, Гювеч, Паприкаш и различни видове доматени сосове с ароматни български подправки и възродени домашни вкусове. И, разбира се, разнообразие от пукани и мариновани люти чушки – феферони, шипка, рибка, неизменна част от всяка българска трапеза за отваряне на апетита!
Нашите зеленчукови консерви са като „Лято затворено в буркани“! Използват се домашни рецепти, адаптирани към по голям мащаб на производство.
За всички вегани и ценители на апетитната и здравословна храна, сме разработили специални рецепти за запомнящо се гурме преживяване:
Зеленчукови пастети и разядки Черга – Съчетали различни аромати на зеленчуци и билки по оригинални български рецепти, приготвени от качествени еко продукти, без изкуствени консерванти, оцветители и сгъстители. Могат да бъдат чудесно допълнение за изискана вечеря или вариант за бързо похапване… Хумус по класическа рецепта, Зеленчуково маслинова разядка, Пълнени люти чушлета, Овчарски пастет, Млечен пастет, Печено сирене със зеленчуци, Чеснов пастет, Грахов пастет, Домашна горчица и Кетчуп от червено цвекло.
И няма как да не се впечатлите от нашите Зеленчукови пастети Черга – финно смлени зеленчуци в добавка на ядки и билки – уникален вкус и качество! Предлагаме 8 вида зеленчукови пастети: червено цвекло с кисели краставички; боб с печена капия, пастет от грах; нахут с печена капия; пастет с тиквички; домати с босилек; пастет от зелен фасул; патладжан с риган.
В производството се влагат екологични биологично чисти суровини с гарантиран произход и качество. Всички продукти са в стъклен буркан, по оригинални рецепти на „Еко ферма Черга“, произведени сертифицираната и контролирана среда на кулинарна работилница, сертифицирана от БАБХ.