Пастет телешко месо Еко ферма Черга, буркан 275 мл

Пастет телешко месо Еко ферма Черга, буркан 275 мл

Истинско гурме приключение и наслада за небцето са месните пастети. Това са истински ПАСТЕТИ от МЕСО – съотношението месо:черен дроб е 80:20%, добавяме само подправки и прясно мляко, за по-леко размазване. Вкусът на прясно месо и крехък дроб, ароматните подправки, плътната текстура завладяват сетивата и правят пастетите неустоими. Всяка филийка, намазана с тях, се превръща в празник за сетивата…

Продуктите, които се използват, са с гарантиран произход от екологично чист район. Животните живеят в естествена среда,  отглеждат са хуманно, хранят са балансирано, без антибиотици и хормонални препарати. С грижа за вашето здраве, пастетите са приготвени по сертифицирана и контролирана технология и са съхранени в стъклени буркани. Стерилизирани са автоклав, като така са защитени всички полезни хранителни качества, витамините и аминокиселини. Нямат добавени изкуствени оцветители, консерванти и сгъстители. Натурален вкус.

СЕРТИФИЦИРАНА И КОНТРОЛИРАНА система за производство

Технология на обработка на месото за производство на буркани – МЕСО в собствен сос и ПАСТЕТИ от МЕСО

Обезкостяваме месото в сертифицирана кланица. При нарязването, отделяме само , по-едрите парчета, които овкусяваме с подправки – пресни или сушени според сезона, и малко готварска сол. Оставяме месото да поеме подправките и да се отцеди, за 24 часа. После затваряме в буркани и стерилизираме в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини.

Парчетата месо, които са по-дребни и нямат търговски вид, подходящ за буркана с месо, използваме за производство на пастет, като добавяме черния дроб на животното и малко прясно мляко, за получаване на по-мека консистенция. Нашите пастети са от МЕСО. Съотношението е 80% месо и 20% черен дроб. Натурални и вкусни!

Еко ферма Черга – натурални български продукти, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители. Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.

Broshura 1 Ekoferma