свинска пача, по домашна рецепта на Еко ферма Черга,
Стек 6 броя х 550 гр, стъклен буркан
натурален продукт, без изкуствени консерванти, заместители и овкусители
Свинска Пача – макар че много хора не я обичат или я пренебрегват… , свинската пача е изключително вкусно и полезно ястие, което има много привърженици. По статистика това е ястие е в ТОП 3 на любимите ястия на българите! Поради това, че приготвянето на пачата отнема доста време, много домакини избягват да я приготвят… НО ето, нашия чудесен буркан със свинска пача, спестява време и усилия. Свинска пача от Еко ферма Черга, е приготвена по класическа рецепта от свински крачета, част от главата с кожа, сланинка и месце. С този буркан, имате готов продукт, който може да доовкусите по ваш избор /класическия вариант е с чесън и червен пипер/ и да впечатлите семейството с бързо и вкусно ястие.
Може би повечето от вас знаят, че свинската пача е изключително полезна за здравето. Характерно за нея е желирането, което защитава ставите, поддържа кожата здрава, подобрява метаболизма и т.н. Пачата е предпочитано ястие в студените зимни дни, и да не забравяме че помага изключително много и при простуда и грип!
Да ви е сладко!
В продължение на добрата традиция “Еко ферма Черга” предлага буркани /”компоти”/с телешко, свинско, агнешко, пуешко, заешко, пилешко месо.
Свежо, практично и много вкусно решение. Месата са с гарантиран произход от екологично чисти райони. Отглеждани са хуманно, хранени са балансирано, без антибиотици и хормонални препарати. С грижа за вашето здраве, те са приготвени по сертифицирана и контролирана технология. Качествените меса са стерилизирани в автоклав, като са защитени витамините и аминокиселините в тях. Нямат добавени оцветители и консерванти.
Насладете се на първокачествено българско месо от животни, отглеждани хуманно, в естествена среда, в екологично чист район, чрез целесъобразно хранене с балансирана храна, без хормонални препрати и химически добавки. Месото е обработено грижливо в регламентирана кланица с извършени клинични изследвания и здравна маркировка. Продуктите са приготвени по сертифицирана и контролирана технология, в кулинарна работилница. Всяка произведена партида има документи за контрол на производстовото и качеството.
Всички хранителни качества, аминокиселини и витамини са запазени, тъй като стъклените буркани са стерилизирани в автоклав под налягане.
Месото е готово за директна консумация, но може да бъде и основа за разнообразни вкусни ястия. Да ви е сладко!
СЕРТИФИЦИРАНА И КОНТРОЛИРАНА система за производство
Технология на обработка на месото за производство на буркани – МЕСО в собствен сос и ПАСТЕТИ от МЕСО
Обезкостяваме месото в сертифицирана кланица. При нарязването, отделяме само , по-едрите парчета, които овкусяваме с подправки – пресни или сушени според сезона, и малко готварска сол. Оставяме месото да поеме подправките и да се отцеди, за 24 часа. После затваряме в буркани и стерилизираме в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини.
Парчетата месо, които са по-дребни и нямат търговски вид, подходящ за буркана с месо, използваме за производство на пастет, като добавяме черния дроб на животното и малко прясно мляко, за получаване на по-мека консистенция. Нашите пастети са от МЕСО. Съотношението е 80% месо и 20% черен дроб. Натурални и вкусни!
Еко ферма Черга – натурални български продукти, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители. Здравословна и вкусна храна за малки и големи!
Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.
Продуктовата гама включва: Меса в собствен сос и пастети от месо /свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко/, специалитети от месо, традиционни зеленчукови консерви и разядки /лютеници и айвар, печена капия, кисели краставички, туршии, зеленчукови пастети и разядки и още вкусни изкушения../, сладка и мармалади, олио и шарлан, тахани, ориз и много други, все натурални, вкусни и здравословни продукти…
Стара българска традиция е и в празник, и в делник, да се събираме около трапезата. Тя е тази, която обединява, отваря сърцата и ни сближава. Вярваме, че колкото по-пъстра и богата е тя, колкото по-вкусни и здравословни са ястията на нея, толкова повече ще е веселието, толкова по-дълъг и щастлив ще е животът ни.
Наздраве! И да ви е сладко!
Broshura EkoFerma Cherga 4.10.2022
Reviews
There are no reviews yet.