Телешки костен бульон Черга със зеленчуци
Телешки костен бульон със зеленчуци, произведен по традиционна българска рецепта от животни на основно пасищно отглеждане при спазване на всички санитарно-хигиенни норми. Тръбните кости от пасищни телета на възраст до 18 месеца се сваряват в прясна изворна вода на бавен огън за около 24 часа. Добавя се ябълков оцет за пълно извличане на минералите от костите и накрая се овкусява с малко сол. В края на варенето се добавят зеленчуци: моркови, целина и пъщърнак. Накрая, преди наливане в буркана, бульонът се прецежда. Подходящ за овкусяване на различни ястия, дресинги и супи.
Еко ферма Черга – натурални български продукти, без изкуствени консерванти, без сгъстители и без заместители. Еко ферма Черга произвежда малки серии продукти по изпитани стари рецепти, използвайки само екологично чисти суровини. Животните се отглеждат при условия близки до домашните с балансирано хранене и без антибиотици и хормони на растежа. Всички продукти се приготвят по контролирана и сертифицирана технология, само в стъклени буркани. Нашите продукти са здравословна и вкусни, за малки и големи и улесняват модерния човек в ежедневното приготвяне на храна.
Продуктовата гама включва: Меса в собствен сос и пастети от месо /свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко/, специалитети от месо, традиционни зеленчукови консерви и разядки /лютеници и айвар, печена капия, кисели краставички, туршии, зеленчукови пастети и разядки и още вкусни изкушения../, сладка и мармалади, олио и шарлан, тахани, ориз и много други, все натурални, вкусни и здравословни продукти…
Стара българска традиция е и в празник, и в делник, да се събираме около трапезата. Тя е тази, която обединява, отваря сърцата и ни сближава. Вярваме, че колкото по-пъстра и богата е тя, колкото по-вкусни и здравословни са ястията на нея, толкова повече ще е веселието, толкова по-дълъг и щастлив ще е животът ни.
Наздраве! И да ви е сладко!
Broshura 1 Ekoferma
Reviews
There are no reviews yet.